Le CCAS est ouvert du Lundi au Jeudi de
8 h à 12 h de 13 h 30 à 17 h et
le Vendredi de 8 h à 12 h de 13 h 30 à 18 h .
tél : 03 21 02 73 00 fax : 03 21 02 52 32
contact : maisonpourtous4@wanadoo.fr
Nous sommes un groupe de filles qui avons en commun le goût de cuisiner ensemble de bons petits plats chaque jeudi matin à la salle des fêtes d’Auchy les Mines avec Gwendoline, notre formatrice d’Epistème de Bruay. L’atelier cuisine est financé par la Ville d’Auchy les Mines et par l’Etat dans le cadre du Contrat Urbain de Cohésion Sociale.
GRATIN DE POULET EN BECHAMEL
Pour 6 personnes, le coût total est de 7 euros
Ingrédients : 6 filets de poulet, 3 tranches épaisses de jambon blanc, 200 g de champignons émincés, 1 L de lait, 10 cl de crème fraîche épaisse, 75 g de farine, 75 g de beurre, huile, 50 g de comté rapé, sel, poivre et noix de muscade rapée.
1. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile et 25 g de beurre dans une poêle. Cuire les escalopes de poulet et les couper en petits morceaux. Laver et égoutter les champignons.
2. Couper le jambon en dés et réserver. Préparer la béchamel. Dans une casserole, faire fondre le beurre restant, ajouter la farine, délayer au fouet à main, surtout ne pas laisser prendre couleur.
3. Verser le lait petit à petit en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux. Saler, poivrer, ajouter un peu de noix de muscade rapée (facultatif). Laisser mijoter doucement durant 10 minutes. Préchauffer le four à 210 °C. Arrêter la cuisson, ajouter de la crème et le comté, bien mélanger.
4. Dans un plat à four, disposer les morceaux de poulet, puis les dés de jambon, enfin les champignons.
5. Recouvrir de béchamel. Cuire à four très chaud (240 °C) 30 minutes environ. Le dessus doit être légèrement doré.
BON APPETIT !
Formidable succès de LILI WHITE lors du spectacle organisé par le CCAS et l’Atelier Cuisine durant la semaine bleue.
Le CCAS souhaite organiser une sortie à la salle de spectacle du Casino d’Arras LE LUNDI 16 AVRIL 2012 »ANNEES 60, LES ANNEES YéYé »avec les chanteurs-danseurs de la compagnie Tabucco pour les habitants d’AUCHY LES MINES âgées de 55 ans et plus . Le prix de cette sortie est fixée à 23 Euros par personne, le transport étant offert par le CCAS. Les pré-inscriptions seront prises à la Maison pour Tous auprès de Mme CORDONNIER avant le 25 novembre 2011. Le règlement s’effectuera du 1er au 15 février 20012. ….ATTENTION, PLACES LIMITEES.
PRENONS SOIN DE NOS AINES
Une documentation intéressante sur les personnes âgées en cliquant sur le lien suivant
www.capretraite.fr Bonne consultation
Pour toutes demande d’APA, carte d’invalidité, carte de stationnement, carte de bus TADAO….
ou tout autres renseignements, contacter Florence CORDONNIER au CCAS 03 21 02 73 00
Musée de la dentelle à Calais et
Déjeuner dansant au Village St JOSEPH animé par un artiste
SOUVENIRS….. SOUVENIRS
Vivement la prochaine sortie en 2012….
Permanence de Monsieur Jean CLARISSE, Président du CCAS :
En mairie, chaque jeudi de 16 h 30 à 18 h 00
Permanence de Madame Loquet, Adjointe aux affaires sociales :
Uniquement sur rendez-vous en appelant au 03 21 02 73 00
CCAS: 03.21.02.73.00
Standard Mairie : 03.21.63.02.02
Services Techniques: 03.21.63.02.03 ou 03.21.25.56.49
Etat Civil: 03.21.63.02.04
Garde-Champêtre: 06.76.75.19.43
Finances et Location de salles: 03.21.63.02.06
Service Jeunesse: 03.21.25.01.81
Maison des Jeunes et P.I.J: 03.21.02.56.02
Service Communication et Recensement Militaire: 03.21.02.63.65
Complexe Omnisports: 06.72.10.81.32 ou 06.74.11.79.34
POLE EMPLOI: 3949
CPAM de Lens (Caisse Primaire d’Assurance Maladie de Lens ): 3646
Commissariat de Police: 03.91.82.64.90
Permanences des associations caritatives
L’Aide Alimentaire Alciaquoise :
Mme Marie-Noëlle LESAFFRE, Présidente
Chaque Mardi et Jeudi de 15 heures à 16 heures à la Maison Pour Tous
Le Secours Populaire :
Mme Myrtal PARQUET, Présidente
Chaque Lundi, Mercredi et Vendredi de 10 heures 30 à 11 heures 30
au Complexe Omnisports Paul BARROIS
Assistance Sociale M.D.S ( Maison Départementale et de la Solidarité de NOEUX LES MINES) : Mme QUENTIN
Les 1er, 2ème et 3ème jeudis du mois, de 14 h à 16 h, uniquement sur rendez-vous
Tél: 03.21.61.35.60
Assistance Sociale de la C.A.R.M.I: Mme BRUNEL
Chaque mardi, de 15 h à 16 h 30, uniquement sur rendez-vous
Tél: 03.21.08.04.50
Permanence Administrative CAF: Mr Alain LEGRAND
2ème et 4ème vendredis du mois, de 9 h à 11 h 30
Tél : 0810 25 62 30
Conseiller Retraite de la CARSAT (ex: CRAM): Mme ALBERT
Chaque mercredi, de 9 h à 11 h 30 et de 13 h 30 à 16 h 30, uniquement sur rendez-vous
Tél: 3960 ou le 06.78.11.91.94
Consultation des nourrissons (P.M.I) Maison du Département et de la Solidarité de NOEUX LES MINES
2ème mardi du mois, de 9 h à 11 h
ATELIER PARENTS/ENFANTS (0 à 3 ans) le 1er mardi du mois 9h30 à 11h30 : jeux, musique, activités manuelles…
Mission Locale des Jeunes: Mr BIHOUIS
3ème et 4ème mardis du mois, de 14 h à 16 h 30
Tél: 03.21.77.10.78
AAA ( Aide Alimentaire Alciaquoise): Mme LESAFFRE
Le mardi et le jeudi de 15 h à 16 h
Juriste du C.I.D.F.F ( Centre d’Information du Droit des Femmes et des Familles): Mme THULLIEZ
2ème lundi du mois, de 13 h 30 à 16 h 30, uniquement sur rendez-vous
Tél:03.21.02.73.00 (CCAS)
A.V.I.J (Aide aux Victimes et Information Judiciaire):Mme FOUGNIE
4ème lundi du mois, de 14 h à 16 h 30, uniquement sur rendez-vous
Tél:03.21.71.62.00
P.L.I.E ( Plan Local Insertion pour l’Emploi)
1er et 3ème jeudis du mois , de 14 h à 16 h, uniquement sur rendez-vous
Tél: 03.21.64.59.21 Pour consulter les offres d’emplois cliquer sur le lien suivant www.plie-bethune.fr
Référent R.S.A: Mme POTEAU secrétariat: 03.21.40.45.79
Chaque mercredi de 9 h à 11 h 30 et de 14 h à 16 h 30, uniquement sur rendez-vous
Secours Populaire
Permanence au complexe omnisport
Lundi,Mercredi et Vendredi de 11 h à 12 h
G.A.A.S (GROUPEMENT D’ASSOCIATIONS D’ACTIONS SOCIALES): Aide à domicile sous toutes ses formes.
2ème vendredi de chaque mois, de 8 h 30 à 11 h 30, uniquement sur rendez-vous
Tél: 03.21.77.39.00
Dès JANVIER 2012, deux nouvelles permanences à la MAISON POUR TOUS « Georges Brassens »
Centre Amélioration du Logement : Mme PETITPAS
Les Mardis 10 janvier, 10 avril, 11 septembre et 11 décembre 2012 de 14 h 30 à 15 h 30 (sans rendez-vous)
Service social de la CARSAT : Mme BUGNY, assistante sociale :
Les 2ème et 4ème jeudi de 13 h 30 à 16 h 30 UNIQUEMENT sur RENDEZ VOUS, téléphoner au 03 21 14 65 00
Relais Assistantes
Maternelles
SIVOM des Deux Cantons
1 route de Vermelles
62138 HAISNES
Tél/Fax: 03 91 83 35 17
